En 1990, 9 couples d'agriculteurs ou GAEC avec l'aide d'un conseiller agricole vont mettre en place l'idée et la création de CHEVREFEUILLE.

L'objectif était de proposer une gamme de produits fermiers pouvant composer un repas complet dans un cadre de ferme à la campagne.

CHEVREFEUILLE a ouvert ses portes le 3 avril 1993.

En 1993, 12 agriculteurs ont choisi de vendre leurs produits dans le cadre d’un magasin de vente collective. Ainsi, en un seul point de vente, nous pouvons proposer une large gamme de produits allant de l’apéritif au dessert.

Aujourd’hui vous trouverez des produits fermiers issus de 25 exploitations de la région qu’ils ont eux-mêmes récoltés et transformés. Vous trouverez donc des produits locaux venant de la Sarthe et des départements voisins.

En 2007, 9 exploitations participent collectivement à la gestion du magasin. L’implication de chacun se rapproche au mieux du volume de son activité. Au moment de la vente vous trouverez au moins un membre du groupe et un boucher.

Chèvrefeuille est un GIE (groupement d’intérêt économique), cette structure répond à la volonté d’avoir un outil collectif de vente au service des agriculteurs en prolongement de leur exploitation.